Содержание белка в кормах для собак и кошек

Владельцу домашнего животного необходимо уметь правильно читать информацию на этикетках кормов. О количестве белка нам расскажет гарантированный анализ, в котором указывается общее содержание животного и растительного белка в корме. А о его качестве позволит судить состав рациона. Корма различных марок могут существенно различаться как по количеству белка, так и по его качеству.

Определение объёма и качества белка в кормах

Производители при разработке своих рационов могут ориентироваться на рекомендации российских и международных организаций (в России – ГОСТ, в Европе – FEDIAF, в США и Канаде – AAFCO), которые, и это нужно помнить, всегда указывают лишь минимальные значения: ГОСТ на белок в кормах для взрослых кошек — от 26%, для котят и репродуктивных животных — на уровне выше 30%, а у собак нормы чуть ниже — 18 и 22-25% соответственно. Следует учесть, что значения приведены на сухое вещество корма.

Владелец же должен подбирать для питомца правильный корм, исходя из его питательных потребностей и оценки индивидуальных энергозатрат животного. Учитывая их для полноценного удовлетворения этих потребностей желательно, чтобы в корме было около 40% качественного белка.

Какой протеин лучше для хищника?

Необходимо учитывать, что собаки и кошки относятся к отряду хищников, следовательно, наши питомцы, в первую очередь, физиологически и анатомически приспособлены к питанию продуктами животного происхождения, а любые отступления от этой схемы являются компромиссом и вызовом их способности выживать. Если сравнить кошек и собак, то для первых получать качественный животный белок с пищей особенно важно.

Различают два вида пищевых белков — растительный и животный, оба активно используются в производстве готовых рационов для собак и кошек. Качество белка строится на трёх ключевых моментах: усвояемость, содержание и сбалансированность аминокислотного состава, а также биологическая ценность.

Животный белок наиболее ценен, так как отвечает всем трем составляющим и лучше всего усваивается хищниками. Растительный же не имеет в своем составе некоторых важных аминокислот, поэтому не покрывает всех питательных потребностей, а также хуже усваивается животными.

Виды кормов по содержанию белка

Соотношение растительного и животного белка в корме – важнейшая вещь. По этому показателю корма разделяют на 3 вида:

1. Биологически соответствующие корма, произведённые в основном из мяса, рыбы или птицы (обычно в них много свежего или сырого сырья) — в таких кормах содержится очень мало растительного белка.
2. Корма содержащие как животный белок, так и растительный. Иногда растительный преобладает.
3. Вегетарианские корма. Встречаются редко, произведены полностью на растительном белке.

Исходя из состава и отсутствия ряда необходимых аминокислот, в промышленные корма на растительном белке или с преобладающей растительной составляющей добавляются недостающие аминокислоты в синтезированном виде. Как правило, они обладают низкой биодоступностью, то есть плохо усваиваются организмом. Наличие большого количества аминокислотных добавок в составе корма должно вас насторожить.

Источники животного и растительного белка

Нужно понимать, что корма на основе мясной или мясокостной муки и на основе сырого или свежего мяса и субпродуктов различаются — первые значительно хуже вторых. Качество корма всегда можно оценить по списку состава, если уметь его правильно читать. Как минимум, он выдаёт истинную ценность продукта и выявляет желание отдельных производителей экономить.

Что касается растительного белка, то его источником выступают зерновые (кукуруза, пшеница, рис, просо, ячмень и др.), крахмалистые (картофель, батат) и бобовые (соя, фасоль, нут, горох). Эти ингредиенты могут быть добавлены в кормовую массу как в цельном, так и в измельченном виде (мука). Часто в корма добавляют выделенные экстракты растительных белков, такие как кукурузный либо пшеничный глютен.

Если растительные ингредиенты превалируют в составе, значит, производитель корма стремится удешевить продукт, заменяя животный белок растительным. А корм с таким составом по цифрам соответствует желаемым показателям по содержанию энергии и питательных веществ, но достигается это искусственным путём за счёт добавок, что вряд ли может устраивать хозяина, разбирающегося в вопросах питания четвероногого друга.

Вывод