Говяжье сердце — очень ценный субпродукт, который нередко предлагают домашним питомцам в качестве основы или дополнения к рациону. Но можно ли считать его равноценной заменой мясу? Нужно ли вообще давать кошке сердце, или говядина намного полезнее для животного? Поговорим об этом подробнее.
Что за продукт — коровье сердце?
Сердце любого млекопитающего — это полый орган, состоящий из особой категории мышечных волокон, более тонких и прочных, нежели обыкновенные мышцы. Снаружи и изнутри он покрыт плотной соединительной тканью, а сверху — прослойкой жира, которую обычно срезают при разделке.
По этой причине продукт имеет плотную консистенцию, богат белками, но в нём низкое содержание жиров и углеводов, общая калорийность его невысокая. Сердце содержит много витаминов, макро и микроэлементов и является даже более насыщенным по содержанию полезных веществ, нежели обычное мясо.
Можно ли давать говяжье сердце коту?
По своим характеристикам говяжье сердце близко к красному мясу, которое вполне подходит в качестве основы рациона для кошек, хотя и не способно полностью удовлетворить все потребности хищника.
Сердце — высокопротеиновая пища с богатым аминокислотным составом, что, безусловно, хорошо, но всё же недостаточно для организма кошки. Низкая (всего 96 ккал) калорийность и небольшое содержание жира при постоянном питании говяжьим сердцем приведут к острому дефициту энергетических запасов.
Кроме того, большое количество белков может негативно сказаться на здоровье кошек, имеющих какие-либо проблемы с почками.
Можно давать кошке говяжье сердце в качестве основного источника белка, а также витаминов и микроэлементов, но при этом важно дополнить рацион другими продуктами, чтобы сбалансировать диету по количеству белков, углеводов и клетчатки.
В целом, говяжье сердце является самым подходящим из всех субпродуктов для дополнения кошачьего рациона. Им можно заменить значительную часть мяса при составлении кошачьего меню, главное не забывать о других важных компонентах, таких как животный жир и овощи.