Говяжье лёгкое — недорогой, но ценный по своим диетическим свойствам субпродукт. Кроме того, его легко готовить: орган имеет однородную консистенцию, легко режется, а при необходимости быстро отваривается. Казалось бы, такой продукт идеален для домашних животных, но почему-то он редко составляет основу кошачьего рациона.
Разберёмся, можно ли кошкам говяжье лёгкое, в чём состоят плюсы и недостатки его использования в рационе.
Немного о говяжьем лёгком
Что собой представляют лёгкие как орган? По сути, это скопление эластичных трубочек и пузырьков из соединительной ткани, заполненных воздухом. Кроме этого, в них проходит множество кровеносных сосудов, ведь именно к лёгким кровь переносится для обогащения кислородом.
Благодаря этому мы получаем орган розового цвета с пористой структурой, больше похожей на губку. Несмотря на то, что лёгкие хорошо кровоснабжаются, поступающий на прилавки продукт уже обычно обескровлен и практически целиком состоит из соединительной ткани и эпителиальной выстилки.
Это объясняет диетические свойства субпродукта — в нём мало жира, нет углеводов и низкая калорийность, зато высоко содержание белков, особенно эластина и коллагена. Лёгкие содержат много витаминов (почти все витамины группы В, витамин РР, С, А) и микроэлементов.
Для человека лёгкое считается полезной пищей. Если предложить говяжье лёгкое коту, он, скорее всего, с удовольствием съест такую пищу, но насколько это полезно для кошачьего организма?
Можно ли котам говяжье лёгкое?
Кошкам очень важен аминокислотный состав пищи, и оптимальным выбором является мясо. К сожалению, соединительнотканная структура лёгких в этом плане сильно проигрывает мышечным волокнам.
Основным источником энергии для хищника является жир, в небольшой степени — углеводы. Содержание жира в говяжьем лёгком слишком маленькое для кошки и не может удовлетворить энергетические потребности животного. Углеводов этот субпродукт вообще не содержит, а общая калорийность остается слишком низкой.
Из всего этого можно сделать вывод о том, что в чистом виде говяжье лёгкое для кошек совершенно не подходит как основа рациона. Кроме того, из-за отсутствия мышечной ткани и низкого содержания жира, этот субпродукт не способен даже частично заменить мясо.
Говяжье лёгкое является хорошей белковой добавкой и естественным источником некоторых витаминов и микроэлементов, который подходит в качестве дополнения к натуральному рациону кошки. Однако этот субпродукт должен составлять лишь незначительную часть меню питомца из-за своей низкой питательной ценности.